Menù

Antipasto
Tartelletta di pasta sfoglia alle erbe aromatiche
con gamberi in salsa al Cognac,
salmone affumicato al legno aromatico
Tortino di melanzane con fonduta di crostacei e formaggi naturali
Passerina spumantizzata

Primi Piatti
Gnoccheti viola con calamari e capesante in salsa di pachino appassiti

Secondi piatti
Tagliata di spada in crosta di sesamo su misticanze di stagione

Dessert
Mousse limone e fragola

Caffè espresso

Dalla Cantina:
Passerina e Verdicchio

Il tutto ad € 30,00 a persona